Scotland Yard · Toimik nr 1837
Pub & Chop House
Menüü
1837. aastal sündis Londonis Victoria ajastu: gaasilampide, õllekodade, austribaaride ja chop house’ide linn. Laudadel oli söel küpsetatud liha, värsked austrid, tumedad kastmed, röstitud luuüdi, stout ja ale. Meie köök toob selle ajastu tänasesse päeva.
Avatud: London 1837
Asukoht: Mere pst 6, Tallinn
Vastutav ametnik: M. Paluoja
SuupistedNibbles
Krõbe seakamar
6 €The Scratchings
Krõbe seakamar, selleri aioli
Crispy pork crackling, celery aioli
Maja hoidised
6 €The House Pickles
Marineeritud kurk, redis, nuikapsas, oliiviõli, mesi
Pickled cucumber, radish, kohlrabi, olive oil, honey
Suitsukala võileib
12 €The Smoked Fish Toast
Suitsuforell, krõbe hapusai, šalottsibul, õun
Smoked trout, crispy sourdough, shallot, apple
Anšoovise praesai
12 €Anchovies on Toast
Anšoovis, praesai, või, mesi
Anchovy, fried bread, butter, honey
Scotland Yard munad
14 €Scotland Yard Eggs
Sinepikaste, murulauk, anšoovis
Mustard sauce, chives, anchovy
Kroketid
8 €Croquettes
Aioli, cayenne
Aioli, cayenne
Pubi klassikaPub Classics
Küüslauguleivad
8 €Garlic Bread
Sulatatud kadaka juust, cayenne
Melted juniper cheese, cayenne
Kanatiivad
9 €Chicken Wings
Õlle-BBQ glasuur, magushapu kaste
Beer-BBQ glaze, sweet & sour sauce
Juustupallid
12 €Cheese Balls
4 juustu, suitsune kaste
Four cheeses, smoky sauce
Suupisted 1837
39 €The Bar Snacks of 1837
Suur ja mõeldud jagamiseks. Vinnutatud veiseliha, terriin, suitsuforell, pasteet, pancetta, anšoovis. Sibulamoos, marineeritud kurk, aioli, mesi, sibul. Röstitud hapusai, praesai, must leib, sinep, mädarõigas & või
It's big and it's for sharing. Beef jerky, terrine, smoked trout, pâté, pancetta, anchovy. Onion jam, pickled cucumber, aioli, honey, onion. Toasted sourdough, fried bread, rye bread, mustard, horseradish & butter
Leib & saiBread Basket
Leib & sai
7 €Bread Basket
Röstitud hapusai, praesai, seemneleib, või, mesi
Toasted sourdough, fried bread, seeded bread, butter, honey
Leib & sai lisanditega
14 €Bread Basket with Toppings
Röstitud hapusai, praesai, seemneleib, või, mesi, sea pekk, sinep, mädarõigas
Toasted sourdough, fried bread, seeded bread, butter, honey, pork lard, mustard, horseradish
EelroadStarters
Tartar
16 €The Tartare
Käsitsi lõigatud veiseliha, praesai, marineeritud kurk, inglise sinep, kappar
Hand-cut beef, fried bread, pickled cucumber, English mustard, capers
Krevetikokteil
16 €The Shrimp House Cocktail
Krevetid, selleri aioli
Shrimp, celery aioli
Maksapasteet
12 €The Chop House Pâté
Linnu- ja seamaksapasteet, õlle moos, hapusai
Chicken & pork liver pâté, beer jam, sourdough
Röstitud luuüdi
16 €The Roasted Marrow Bone
Hapusai, õunakreem, peterselli kaste, anšoovis
Sourdough, apple cream, parsley sauce, anchovy
Suitsukala salat
16 €Smoked Salmon Salad
Kurk, paprika, tomat, kappar, suitsukala, sinepi vinegrett
Cucumber, bell pepper, tomato, capers, smoked fish, mustard vinaigrette
Röstitud juust
13 €Charred Cheese
Sinihallitusjuust, õun, oliiviõli, hapusai
Blue cheese, apple, olive oil, sourdough
Valge juustu salat
14 €White Cheese Salad
Fetajuust, tomat, kurk, oliivid, punane sibul, sidruni-oliiviõli vinegrett
Feta, tomato, cucumber, olives, red onion, lemon-olive oil vinaigrette
Veiselihasalat
18 €Beef Salad
Veise sisefilee, röstitud peet, kitsejuust, metsapähkel, viinamari
Beef tenderloin, roasted beetroot, goat cheese, hazelnut, grape
GrillroadThe Grill
Veise ribeye
32 €Beef Ribeye
250 g veise ribeye, piprane lihakaste, padroni piprad
250 g beef ribeye, peppercorn gravy, padrón peppers
Huntahven
23 €The Market Fish
200 g huntahven, sinepikaste
200 g sea bass, mustard sauce
Juurselleri steik
16 €The Celeriac Steak
150 g röstitud juurseller, sellerikreem, sibulakaste
150 g roasted celeriac, celeriac cream, onion gravy
Veise filee mignon
32 €Beef Filet Mignon
150 g sisefilee, piprane lihakaste
150 g beef tenderloin, peppercorn gravy
Iberico presa
29 €150 g Ibeeria sea õlatükk, lihakaste, lillkapsas
150 g Iberico pork shoulder cut, gravy, cauliflower
Lamba ristluu
26 €Lamb Chump
200 g lambaristluu, hernes, tumeda õlle kaste
200 g lamb chump, peas, dark beer sauce
Pubi pearoadPub Mains
Õllekoja pirukas
20 €The Alehouse Pie
Veisepirukas tumeda õllega, sibula marmelaad
Beef pie with dark beer, onion marmalade
Fish and chips
14 €The Fishmonger Supper
Krõbe kala, käsitööfriikad, selleri aioli
Crispy fish, hand-cut fries, celery aioli
Vorstid ja kartulipuder
18 €Bangers & Mash
Käsitöövorstid, kartulipüree, sibulakaste
Artisan sausages, mashed potato, onion gravy
Chop house šnitsel
19 €The Chop House Schnitzel
Pruun võikaste, anšoovis, Café de Paris
Brown butter sauce, anchovy, Café de Paris
Röstitud ahjukana
19 €Sunday Roast Chicken
Ahjukana, pruun võikaste, estragon
Roast chicken, brown butter sauce, tarragon
The Yard Burger
19 €Burgerisai, cheddar, Black Angus veiseliha, lihakaste, sibulamoos
Bun, cheddar, Black Angus beef, gravy, onion jam
LisandidSides
KastmedSauces
MagustoidudSweets
Sticky toffee pudding
9 €Datlikook, toffeekaste, vaniljejäätis
Date sponge, toffee sauce, vanilla ice cream
Õunakrõbedik
8 €Apple Crumble
Õunad, kaerahelbekrõmps, vaniljekaste
Apples, oat crumble, vanilla sauce
Šokolaadivaht
8 €Chocolate Mousse
Tume šokolaad, vahukoor
Dark chocolate, whipped cream
„Koht pikkadeks õhtuteks, jagatud taldrikuteks, küünlavalguseks, elavaks muusikaks ja aeglaselt voolavateks pintideks.“
Margo Paluoja, peakokkKorduma kippuvad küsimused
Kas Scotland Yardis saab lauda broneerida?
Jah. Laua saab broneerida veebis TableOnline’i kaudu või telefonil +372 653 5190. Suurematele seltskondadele ja firmaüritustele saab saata päringu lehel Korralda sündmus.
Yes. Book online via TableOnline or call +372 653 5190. For larger groups and corporate events, send a request on the Organise an event page.
Mis kell Scotland Yard avatud on?
E–K ja P 12–23, N 12–24, R–L 12–02. Asume Tallinna kesklinnas, Mere pst 6.
Mon–Wed and Sun 12–23, Thu 12–24, Fri–Sat 12–02. We are in Tallinn city centre at Mere pst 6.
Mis toitu Scotland Yardis pakutakse?
Londoni chop house’i ja Briti pubi klassika: söel küpsetatud liha, fish and chips, The Yard Burger, tartar, röstitud luuüdi, õllekoja pirukas ja magustoidud. Menüü on eesti ja inglise keeles, hinnad sisaldavad käibemaksu.
London chop house and British pub classics: char-grilled meat, fish and chips, The Yard Burger, tartare, roasted bone marrow, ale house pie and desserts. The menu is in Estonian and English, prices include VAT.
Kes on peakokk?
Köögi eest vastutab peakokk Margo Paluoja, kelle uus menüü toob 1837. aasta Londoni chop house’i traditsiooni Tallinna.
Head chef Margo Paluoja, whose new menu brings the 1837 London chop house tradition to Tallinn.
Hinnad eurodes, sisaldavad käibemaksu. Allergeenide kohta küsi teenindajalt.